בלוגים קרובים  בר קבועים  הוסף לקבועים שלי   שלח המלצה לחבר   הפורום
משלוח תמונות לסלולר   לינק ישיר לכאן   דף כניסה


Islay - בלוג וויסקי

וויסקי סינגל מאלט, מזקקות, סקוטלנד
4/2006

כיצד לתכנן סיור מזקקות בסקוטלנד?

כיצד לתכנן סיור מזקקות בסקוטלנד? - קישור לפוסט בבלוג הויסקי החדש.

 

נובמבר 2003, פורום יין ואלכוהול בתפוז.

(בעקבות שאלה בפורום כתבתי מדריך קצר לתכנון סיור מזקקות)

 

אמנם אני סיימתי עם מזקקות לבינתיים (אני בגלזגו כרגע), אבל עצות אני עדיין יכולה לתת. אני הייתי באיזור מערב סקוטלנד במשך חמשת השבועות האחרונים, התארחתי במזקקת ספרינגבנק וביקרתי ב-Islay. אני לא בטוחה שבטיול של עשרה ימים שווה להשקיע חצי יום נסיעה לכל כיוון (אוטו + מעבורת. עם אוטובוס זה כמובן יותר ארוך) בשביל להגיע ל-Islay, אלא אם כן אתה משוגע Islay כמוני ואז הנסיעה בהחלט שווה, וגם יש הזדמנות לראות את ה- CountrySide של סקוטלנד - מסלול הנסיעה פשוט מהמם ביופיו.

 

הסיורים במזקקות של Islay מאוד "תיירותיים", במובן הלא בדיוק רע אבל גם לא ממש טוב של המילה, לטעמי לפחות. המעצבן מכולם היה הביקור ב-Bowmore. אמנם המדריכה היתה נחמדה מאוד והייתי המבקרת היחידה, כך שקיבלתי סיור פרטי, אבל הכל שם בנוי לתיירים. לדוגמה, אי אפשר להיכנס ל-Warehouse. במקום זה יש מן חדר כניסה מיוחד עם חלון גדול דרכו אפשר להשקיף על ערימת חביות מסודרת בקפידה ומוארת בדרמטיות שהכינו שם במיוחד לתצוגה. כל בקשה שחורגת טיפה ממסגרת הסיור (כמו לפתוח את הדלת הסמוכה ולהיכנס לרגע ל-Warehouse, במקום לבהות בתצוגה) נתקלת בתגובה מאוד לא נעימה.

 

 ההפך המוחלט קורה במזקקת Bruichladdich, שהיא המומלצת ביותר מבין המזקקות שביקרתי בהן. סיור בכל המזקקה, יחס חם ולא רשמי, פגישות מקריות עם עובדי המזקקה שנעצרים בכיף לתת הסבר מעמיק על הזיקוק, בקבוק או כל דבר אחר, טעימות נדיבות מבקבוקים לא קונבנציונליים ואוירה נהדרת. אני קיבלתי גם טרמפ חזרה לכפר שהתאכסנתי בו.

 

כדאי לדעת שבתי המלון וה-B&B ב-Islay מלאים לחלוטין כל השנה - אני הגעתי בתחילת נובמבר (מחוץ לעונה לגמרי) ובקושי מצאתי מקום לישון. חייבים להזמין מראש.

 

כדאי לדעת שהרבה מזקקות סגורות בחורף לביקורים. פשוט אין מדריך, והם לא נותנים להסתובב במזקקה לבד. להרבה מזקקות יש אתר אינטרנט וכדאי לבדוק מתי פתוח. הסיורים יוצאים בד"כ בשעות קבועות - כדאי תמיד להתקשר לפני ולא להופיע סתם. בבאומור, לדוגמה, יש 5 סיורים ביום בשעות קבועות. בלפרויג, לעומת זאת, יש אחד ביום והשעה נקבעת לפי השעה שנוחה למבקר הראשון שהתקשר לקבוע סיור.

 

אני לא ביקרתי בכלל במזקקות באיזורים אחרים, אבל פגשתי ב-Islay שני גרמנים שעשו סיור מזקקות ב-10 ימים וחרשו את כל המזקקות ב-Speyside. זה נראה לי הגיוני גם עבורך, כי יש שם המון מזקקות ברדיוס יחסית מצומצם. נראה לי שהדבר הנכון לעשות זה לקבוע קודם כל איזה מזקקות הכי חשובות לך, ואתה חייב לבקר בהן. תבדוק מתי המזקקה פתוחה במהלך השנה (חלק פתוחות למבקרים רק במרץ-ספטמבר, למשל), ותתחיל להתרחב לצדדים על המפה. זה כמובן תלוי גם במידת הניידות שלך (יש מזקקות שתחבורה ציבורית לא מגיעה אליהן).

 

נראה לי שעדיף לבקר בשולי העונה או מחוץ לעונה, אחרת, מרוב תיירים לא תראה את הוויסקי. גם הרבה יותר כיף, לטעמי, לקבל סיור פרטי. תחילת אוקטובר נראה לי זמן מצויין. אולי גם תחילת מרץ. אגב, למרות שכבר אמצע נובמבר, מזג האויר מעולה. אני אישית מסתובבת כאן כבר כמה שבועות עם שרוול קצר ומעיל קל. היו אולי 6 ימים גשומים מאז תחילת אוקטובר. ברגע שמגיעים לסביבה, כדאי להתקשר למזקקות לברר שעות מדוייקות לסיור לאותו שבוע. ואם המזקקה סגורה, לפעמים כדאי להיות חצופים ופשוט להגיע - לפעמים העובדים ישמחו לארח אתכם באופן לא רשמי.

 

קישור לשרשור המקורי בתפוז (בו הוכתרתי רשמית לחאג', כי הגעתי למכה שלי (מזקקת Lagavulin)  (:  ).

נכתב על ידי Islay, 12/4/2006 03:16, בקטגוריה
0 תגובות   הוסף תגובה     הצג תגובות כאן     0 הפניות (TrackBack) לכאן     לינק ישיר לקטע     לקטע הקודם     לקטע הבא     לבלוג המלא


15,503
כינוי: Islay
גיל: 36
מלאו כאן את כתובת ה-email שלכם ותקבלו עדכון בכל פעם שיעודכן הבלוג שלי:

הצטרף כמנוי
בטל מנוי
שלח
RSS (הסבר)

ארכיון:
 << אפריל 2006 >> 
א ב ג ד ה ו ש
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

חלון מסרים:
הוסף מסר


הורידו את סרגל הכלים של הבלוג!
(כל מה שצריך כדי לגלוש וויסקי באינטרנט בלחיצת כפתור)
פרטים על סרגל הוויסקי של הבלוג




הקטגוריות בבלוג


פוסטים לפי קטגוריות
רשימת הפוסטים בבלוג ממויינים לפי קטגוריות:


Islay - אודות האי ומזקקות
Bruichladdich - אני מציבה אתגר (:
התשובה שלי לאתגר Bruichladdich
מזקקת Kilchoman - איך מייצרים מסורת אינסטנט?
Feis Ile - פסטיבל וויסקי ומוסיקה ב-Islay
טיול המזקקות של ינון - Islay, Jura ועוד


טעימת וויסקי
וויסקי - איך לבחור את הצעד הבא בלי להמר ולהצטער
טליסקר (Talisker) בן 10 שנים: רשמי טעימה (tasting notes)
Glenfarclas 12 קופץ לראש הרשימה
תגידו, רוצים טעימה מונחית של סינגל מאלט?


וויסקי כהשקעה כלכלית
Bruichladdich - אני מציבה אתגר (:
התשובה שלי לאתגר Bruichladdich
וויסקי לאספנים כהשקעה כלכלית - אז איך זה עובד?
מכירה פומבית של וויסקי בישראל - הזדמנות לתרגל וויסקי כהשקעה כלכלית על אמת
תשובה לאתגר המכירה הפומבית א' - Highland Park
מכירה פומבית שנייה ואתגר וויסקי נוסף
פרטים נוספים על הבקבוקים במכירה הפומבית


ייצור וויסקי בתמונות
איך מייצרים וויסקי? זיקוק וויסקי בתמונות (ספרינגבנק, קמפבלטאון) - חלק ראשון
איך מייצרים וויסקי? (תמונות) - ליתות שעורה ב-Malt Barns. חלק שני
איך מייצרים וויסקי? (תמונות) - ייבוש וקליית השעורה (סוף הליתות). חלק שלישי
איך מייצרים וויסקי? (תמונות) - גריסת הלתת. חלק רביעי
איך מייצרים וויסקי? (תמונות) - Mashing. חלק חמישי


Campbeltown & Springbank
תהליך הזיקוק של ספרינגבנק
ריכוז קטעי סקוטלנד
Springbank ו-Campbeltown - סקירה
איך מייצרים וויסקי? זיקוק וויסקי בתמונות (ספרינגבנק, קמפבלטאון) - חלק ראשון
איך מייצרים וויסקי? (תמונות) - ליתות שעורה ב-Malt Barns. חלק שני


סיורי מזקקות
כיצד לתכנן סיור מזקקות בסקוטלנד?
טיול המזקקות של ינון - Islay, Jura ועוד
איך מייצרים וויסקי? זיקוק וויסקי בתמונות (ספרינגבנק, קמפבלטאון) - חלק ראשון


לשתות בתל אביב
רפרטואר הברים המוגבל שלי
המרטיני הראשון שלי
המרטיני השני שלי
10 דברים על הבראסרי (ואף מילה על וויסקי)
המהפכה כבר כאן - פעם ראשונה בבראון נטול עשן


עניני וויסקי כלליים
פנים חדשות לבלוג
ביקורת כתבות וויסקי באינטרנט העברי - חלק א'
מתכוני וויסקי
וויסקי, פלצנות ותרבות אלכוהול
כוס חדשה לוויסקי מבית Celtic Malts
סרגל כלים לבלוג
לשתות וויסקי בן 30 מכוס פלסטיק
מהרויאל מייל לדואר ישראל, או למה שווה להיות חברים של מזקקות וויסקי
וויסקי כשר?
וויסקי מעושן וכיכרות שוקולד
גם אני Guardian של גלנליווט!
הרומן של טוני סופרנו עם גלנליווט
מייקל ג'קסון מת בטרם עת - כמה מלים אודותיו
SingleMalt.tv - שידורי וויסקי
Islay 29 years old single cask, bottled 2007


ענייני אלכוהול אחרים
פונץ' קייצי משובח
טיפים לברמן/מלצר
Picture Cook Book של Life
רצים: 4 קוקטיילים לפסח
רצים: "מבוא לעולם היין" של ברי ססלוב להורדה בחינם
המרטיני הראשון שלי
המרטיני השני שלי
5 דברים עלי


דברים אחרים
מזקקות / מצלמות רשת / מקומות
הודעה מנהלתית נטולת וויסקי
עכשיו תורכם:
עוברים דירה


אפשר למצוא אותי ב:













פורומים

פורום וויסקי - NRG
פורום אלכוהול - וואלה
פורום אלכוהול וקוקטיילים - בקבוק
פורום יין ואלכוהול - תפוז
פורום יין ואלכוהול - Ynet
פורום אלכוהול - נענע
פורום ברמנים וברמניות - תפוז


כדאי לקרוא
ארכיון כתבות האלכוהול של גיא גיסר
אוכל, שתיה, גבר - יאיר גת על יין ודברים אחרים
על שתיה ועל מה שמסביב - בלוג אלכוהול
לשבת, לשתות ולשכוח - הבלוג של גיא גיסר
וידויים של מח מסובב - בלוג האלכוהול של אור רכס


אינדקס טעימות סינגל מאלט
הדירוג המוצלח של מייקל ג'קסון (ולפעמים גם של ג'ים מאריי)



גם אני קורא את בלוג הוויסקי!
(הקוראים שלי שיש להם בלוג - שכחתי מישהו?)
אודיסאוס
Drinking
העטלף המעופף
ק.ה. רומינגה
Kinks
וינסטון צ.
יאיר
דניאל
בן אבויה
יונתן
עירא
אור
eli7
גיא
קשקין
שוקי


דברים לעשות בתל אביב
יאללה מי בא: דברים מעניינים
עכבר העיר הופעות
אירועי השבוע האמיתיים של ניימן
TelAvivCity.com
פורום הופדעות של השרת העיוור
טיים אאוט תל אביב
הופעות קיץ 2007
ILCU


לא וויסקי, אבל חשוב לקרוא
My Body

הקישורים שהופיעו כאן עברו לבלוג לווין בתפוז, המיועד לכל מה שלא קשור לוויסקי



.



Love Your Body
© הזכויות לתכנים בעמוד זה שייכות לIslay אלא אם צויין אחרת
האחריות לתכנים בעמוד זה חלה על Islay ועליו/ה בלבד
2005-2001 © כל הזכויות שמורות ליריב חבוט - emAze
עיצוב: איה