לדף הכניסה של ישרא-בלוג
לדף הראשי של nana10
לחצו לחיפוש
חפש שם בלוג/בלוגר
חפש בכל הבלוגים
חפש בבלוג זה

טיפ


אתר לטיפים...

Avatarכינוי:  רורו

מין: נקבה

Skype:  רורו 

תמונה



מצב רוח כרגע:

פרטים נוספים:  אודות הבלוג

קוראים אותי

מלאו כאן את כתובת האימייל
שלכם ותקבלו עדכון בכל פעם שיעודכן הבלוג שלי:

הצטרף כמנוי
בטל מנוי
שלח

RSS: לקטעים  לתגובות 
ארכיון:


<<    דצמבר 2012    >>
אבגדהוש
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

 
הבלוג חבר בטבעות:
 



הוסף מסר

12/2012

איך להכין עוגיות שוקולד צטיפס מדהימות!


עוגיות שוקולד צ'יפס, שיבולת שועל ושמן זית

סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: שעה | כמות מנות: 20-30 עוגיות | רמת קושי: קל

מצרכים:

 

 

 

כוס וחצי קמח לבן


1/2 כוס קמח מלא


כפית אבקת סודה לשתייה


1/2 כוס שיבולת שועל


1/2 כוס שוקולד צ'יפס


1/4 כוס שמן זית


1/2 כוס סוכר לבן


1/2 כוס סוכר חום דמררה


2 ביצים גדולות


 

1/4 כפית מלח


3 כפות אבקת נוגט/ טחינה/ נוטלה/ חמאת בוטנים


אופן הכנה: 

  • בקערה מערבבים היטב קמח מלא ,קמח לבן, סודה לשתייה, שיבולת שועל ושוקולד צ'יפס, עד שהשוקולד מקומח מכל הכיוונים. מניחים בצד.
  • בקערת מיקסר מניחים שמן זית ושני סוגי סוכר ומערבלים היטב במהירות בינונית-גבוהה.
  • מוסיפים ביצה, ממשיכים לערבל עד שהיא מוטמעת לחלוטין, ורק אז מוסיפים את הביצה הנוספת וממשיכים לערבל עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית.
  • מוסיפים מלח ואבקת נוגט (או אחד מהממרחים לבחירתכם) ומערבלים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • מוסיפים בבת אחת את החומרים היבשים ומערבבים בעדינות עד בצק אחיד. חשוב בשלב זה להימנע מערבוב יתר שפוגע במרקם הסופי.
  • מעבירים את הבצק לקירור של חצי שעה לפחות במקרר, עטוף היטב בניילון נצמד.
  • כשהבצק קר, מרפדים תבניות בנייר אפייה ומחממים תנור ל-180 מעלות.
  • מסדרים על התבנית תלוליות בצק באמצעות שתי כפות בכמות של כחצי כף. שומרים על רווחים בין עוגיה לעוגיה כי הן מתפשטות באפייה.
  • אופים במשך כ-13-15 דקות או עד שהעוגיות זהובות בשוליים ורכות מעט במרכז.
  • מצננים ומגישים.

 

אפשר להוסיף מה שאוהבים: טחינה, נוגט או אפילו חמאת בוטנים
אפשר להוסיף מה שאוהבים: טחינה, נוגט או אפילו חמאת בוטנים
נכתב על ידי רורו , 23/12/2012 15:58  
הצג תגובות    הוסף תגובה   הוסף הפניה   קישור ישיר   שתף   המלץ   הצע ציטוט




1,318
הבלוג משוייך לקטגוריות: בלוגי בנות , שטויות וכיף , אופנה
© הזכויות לתכנים בעמוד זה שייכות לרורו אלא אם צויין אחרת
האחריות לתכנים בעמוד זה חלה על רורו ועליו/ה בלבד
כל הזכויות שמורות 2019 © נענע 10 בע"מ