את ההחלטה להמנע מבשר עשיתי לפני קצת פחות משנה. זו לא הייתה צמחונות אמיתית, כי כן אכלתי בשר פה ושם, אבל באופן כללי אפשר לומר שהתנתקתי כמעט לגמרי מבשר. ההחלטה לא נבעה משיקולים מוסריים - למרות שהתנגדתי לקונספט של אכילת בשר באופן כללי, לא האמנתי שאני, כפרט, יכול לשנות משהו ע"י הפיכה לצמחוני. זה לא שהמשחטות למינהן היו שוחטות פרה אחת פחות אם הייתי מפסיק עם הבשר, או במילים אחרות, הצמחונות שלי לא הייתה מצילה אף בעל חיים ומכאן שהיא מיותרת. מעבר לצמחונות (או לטבעונות) צריך לבוא כחברה, ולא כמהלך של אינדיבידואל, אחרת היא לא שווה כלום.אז למה באמת הפסקתי לאכול בשר? מסיבות אנוכיות, בעצם - המראה של הבשר והמחשבה שלי לועס אותו הפריעה לי. עדיין ראיתי בבשר שלי יצור חי, ובמובן מסויים הגעיל אותי לגעת בו. בסופו של דבר כמעט ולא נגעתי בבשר בכלל במשך חצי שנה בערך. לפרוטוקול, עשיתי בדיקות דם כל חודש פחות או יותר, ותמיד הייתי בריא כמו שור.
אחרי חצי שנה עברתי תקופה בעייתית והיו כמה חודשים בהם אכלתי בערך פעם ביום. בסופו של דבר הייתי במחסור חמור של בערך כל דבר שהגוף שלי צריך, והייתי צריך לחזור לאכול בשר לפחות פעם ביום בשביל להשלים את החסר. השלמתי את החסר והמשכתי לאכול בשר, בעיקר בגלל שהיה לי טעים ונוח, בטח יותר מאשר לחזור לצמחונות
הנוק-אאוט הגיע בעקבות שיחה עם ידידה על השואה. היא שאלה איך אנשים מסוגלים לחיות כל כך קרוב למקום שבו מתבצע רצח כזה, לראות את הרצח במו עיניהם ואת המיכליות העמוסות, ולהמשיך בחייהם כאילו כלום. קבענו שהתעלמות מרצח כל כך נוראי ושיטתי, שאין שום ספק בקשר לקיומו, שקול לשיתוף פעולה. המתעלם מהרוע לא פחות רע ממי שעשה את הרוע, ובטח שלא פחות אשם. באותו הלילה חלטתי להפסיק עם הבשר, וחוץ מכמה נפילות פה ושם (שאני מניח שהיו הכרחיות בשביל שאמשיך) אני מסתדר עם זה מצויין.
אף פעם לא אהבתי להשוות שום דבר לשואה, ראיתי בזה כמשהו קיצוני ופופליסטי, שנועד סתם להגזים ולהכנס לרגש של מי ששומע אותך במקום להשאר עם העובדות. האמנתי שאם אתה לא מצליח לשכנע בן אדם בעזרת עובדות, כנראה שאתה פשוט טועה. וכן, כאן העובדות מדברות בעד עצמן - מה שנעשה לבעלי החיים לא משתווה לשום דבר שאי פעם נעשה ע"י בני האדם, מלבד השואה. הצפיפות נוראית הרבה יותר מבגטאות, הכאב הפיזי שנגרם ע"י השומרים נורא הרבה יותר מבמחנות העבודה. אפשר לטעון שהמוות הומני יותר, אבל מיליוני דגים או אפרוחים זכרים שנחנקים למוות לא משאירים מקום לתהיות, וכן, אני יודע שאני נשמע בדיוק כמו אותם 'גארי יורופסקי'-ם קיצוניים שצועקים "רצח! רצח!" בתקווה שזה ישנה משהו, אבל ככה אני באמת רואה את זה, ולמען האמת, אני לא חושב שיש פה מקום לדעה. אולי אף פרה לא ניצלה מאז שהפסקתי עם הבשר, אבל אני לא הולך להתעלם מתעשייה כזאת, ובטח שלא לקחת בה חלק. וכן, כשאנחנו קונים המבורגר במסעדה - אנחנו לוקחים בה חלק.
הכי קל להשתמש באותם התירוצים השחוקים, לומר שזה טבעי לנו, לומר שככה הטבע עובד, לומר שאי אפשר להמנע מניצול בעלי חיים לטובתנו האישית. הכי קל לספר ש"הייתי שמח להפסיק עם הבשר, אבל יש לי ניבים, אז כנראה שאני חייב", או "הייתי שמח להפסיק עם הבשר, אבל אני יודע שאריות אוכלים צבאים, אז כנראה שאני חייב", או "הייתי שמח להפסיק עם הבשר, אבל יש עכברים שמנסים עליהם תרופות, אז כנראה שאני חייב". זה נשמע אדיוטי, גם בגלל שהקצנתי את זה וגרמתי לזה להשמע אדיוטי, אבל בעיקר בגלל שזה באמת אדיוטי - ממתי אנחנו נותנים לטבע שלנו להחליט בשבילנו מה לעשות? אנחנו חכמים מידי בשביל זה, דאמט. אנחנו לובשים קונדומים, אנחנו טסים לירח, אנחנו מאמצים ילדים ואנחנו מרפאים סרטן, וכל זה למרות שזה מתנגד לטבע שלנו. אנחנו התפתחנו לחיות במערכות חברתיות כל כך מורכבות, ובשביל זה פיתחנו יכולת כל כך נדירה ולא מוערכת, אנחנו מסוגלים להכניס את עצמנו לראש של אחרים ולדעת בדיוק איך הם מרגישים ומה הם צריכים באותו הרגע. אנחנו רגישים לכאבם של הסובבים אותנו, וזה לא מובן מאליו, ואנחנו לא יכולים להתעלם מזה. אנחנו לא אריות שאוכלים צבאים, אנחנו בני אדם, ואסור לנו לתת לטבע שלנו לשמש כתירוץ, כי הוא לא.
במילים אחרות, אנחנו מפותחים מספיק אבולוציונית בשביל לדעת כמה סבל כרוך בתעשיית הבשר, ואנחנו מפותחים מספיק טכנולוגית בשביל לא להסתמך על בשר בשביל לחיות. וכאשר אנחנו לא צריכים בשר בשביל לחיות (ואני פחות או יותר הוכחתי את זה, ובכלל, לא חסרים ספורטאים טבעוניים בעולם), הסיבה היחידה שאנחנו עושים את זה היא אנוכית, אם זה טעם, אם זה נוחות, אם זה הרגל, ואסור לנו ליפול לזה.
כמובן שיש גם את הזיהום המטורף שתעשיית הבשר יוצרת, ואת השטח המטורף שהיא מבזבזת (60% מהשטח החקלאי בעולם משמש לגידול בקר, בעוד בקר מהווה רק 2% מהקלוריות שנצרכות בעולם. שימו לב שאני מדבר על בקר בלבד, ולא בשר באופן כללי). עדיין, כל זה בטל בשישים לעומת הסבל שאנחנו גורמים לבעלי החיים עצמם.
אני אשמח לתגובות ודעות, בין אם שיניתי את דעתכם ובין אם לא.
עריכה: אני מבקש לא לשאול למה צמחונות ולא טבעונות, זה לדיון אחר