ושוב יש צורך לאזן, אחרי מתכון שוקולדי מושחת הגיע זמנו של הסלט.

לא רוצה לאפות וגם לא לבשל, ממה שנמצא בבית בנקל.

נעמדתי לי במטבח וחככתי בדעתי מה אכין ורק משהו קליל, דלתות נפתחו ומרכיבים הוצאו, קערה הועמדה ולתוכה הוכנסה כל הכבודה הקלה , יצא לי סלט צבעוני ושמח הכנתי לו רוטב נהדר ולא היתה בעייה להזמין כל אורח.

פרט לרוטב לא אתן כמויות , אתם תתאימו לסועדים .

אז כך הסלט הורכב, שלב אחר שלב!

הכרוב נחתך והתירס הוסף                                    טונה הוכנסה ותפוז קולף וגם הוסף
 

בצל סגול וזיתים הוסיפו לצבע וכמובן לטעם                                  גרעיני דלעת פוזרו          
 

וכך המלאכה הושלמה לאחר שרוטב השלים את העבודה

סלט  מכל הבא ליד

המרכיבים:

חסה אמריקאית

עגבניות

פלפלים צהובים

טונה משומרת

תפוז מפולט

בצל סגול בינוני

גרעיני דלעת

זיתי קלמטה

לרוטב:

3 כפות שמן זית

כף שמן אבוקדו

כף מיץ לימון

כפית חומץ בלסאמי

שן שום כתושה

מיץ מהתפוז שפילטנו

קורט מלח

פלפל גרוס

ההכנה:

-חותכים את כל הירקות בצורה הנראית לנו, ריבועים/פרוסות, מפלטים את התפוז.

-מעבירים הכל לקערה.

-מכניסים את חומרי הרוטב לכלי לעירבוב ומערבבים היטב.

-יוצקים את הרוטב על הסלט, מפזרים את הגרעינים, מערבבים קלות ומגישים .