יש לי גלידה הכי טובה...

עונת הגלידות נפתחת בסערה (על אף שאנחנו רק בחודש מרץ), והפעם, מתכון טעים להפליא של עוגת גלידה.

מצרכים:

4 שמנת מתוקה להקצפה
2 שרוולים ביסקוויטים פתי-בר שוקולד
1 אינסטנט פודינג וניל
1/2 ליטר חלב (בערך..)
חבילת שוקולד-אגוזים למריחה
תבנית קפיצית רגילה
חבילת גליליות 
מקופלת לבנה קטנה
לקישוט- סירופ שוקולד

אופן הכנה:

1. מסדרים 3 שכבות ביסקוויטים טבולים בשוקולד.

2. מקציפים 2 שמנת עם 3/4 כוס חלב ופודינג וניל, מורחים על הביסקוויטים, ומקפיאים עד לייצוב הקרם.

3. מקציפים 2 שמנת מתוקה עם 1/4 כוס חלב. לאחר הערבול מוסיפים את השוקולד למריחה (עדיף נוטלה) ומערבבים בעזרת כף. מורחים על מה שנמצא כבר בתבנית ומקפיאים לייצוב.

4. אחרי שהעוגה מתייצבת מפרידים מהדפנות ומניחים על מגש עגול.

5. מדביקים לדפנות את הגליליות (כמו "גדר").

6. מגררים את המקופלת מעל העוגה, ומוסיפים סירופ שוקולד.

7. שומרים במקפיא עד להגשה
סירופ שוקולד.

בתיאבון...